该餐厅主营小吃，去这家肯定得吃馄饨，量很足，一般饭量的人，一碗馄饨就饱了，挺实惠。馄饨最重要的是汤，是肉汤，味重，适合口味重的人。不是南方的清淡口味，值得一提的是饸饹，很好吃，花椒粉味十足，饸饹劲道，正宗的荞面做的，爱吃面食的要试试，馄饨皮貌似是碱面的，因为煮出来发黄，肉馅儿比起别的餐馆里卖的算是大一点儿，对于爱吃肉的同志来说还是能稍稍解点儿馋的，馄饨皮不太薄，可能对于大多数人来说太薄了就没口感了，汤头极具有回民风味：油、麻、咸，冬天来喝碗热汤也行。
陕西省西安市莲湖区回民街西羊市街28号
029-87268210
人均9元
周一至周日
08:00-21:00
简介 ·西安的著名小吃，连锁店遍布全城。·店内主打灌汤包，有羊肉、牛肉、虾仁、野菜馅，皮薄馅多，味道都不错。·价格实惠，人气也很旺，用餐高峰期需要排队。 地址 陕西省西安市新城区西五路84号粮贸1楼 电话 87234998 人均消费 29 开放时间 周一至周日10:00-21:00
因为使用一种称为"甑"的蒸食器具而得名。甑是一种非常古老的厨房用具，在原始社会后期已经出现，有陶制、铜制和铁制三种，黄河流域俗名劲子，故而甑糕也叫劲（jing）糕。甑糕味道以陶甑蒸制的为最佳。做甑糕时，人们首先将食物放到这甑中，让热蒸汽通过底部小孔进入甑中，慢慢将食物蒸熟。相传甑糕由三千多年前西周时期王子专用的食品“糗饵粉餈”演变而来。《周礼·天官》有“羞笾…
简介 这家的腊牛肉在西安是极为出名的，许多西安市内、外的食客都会经常去购买，其排队的场景犹如买火车票一般，一些外地人买了刘纪孝的腊牛羊肉后，赶紧就往火车站跑. 地址 陕西省西安市莲湖区北广济街187号(东南亚甄糕王对面) 电话 029-87270925;029-87260801 人均消费 76元/人 开放时间 周一至周日07:00-19:00 用时参考 1小…
简介 樊家腊汁肉早在清末光绪年间，来自厨师之乡陕西兰田的樊炳任举家迁至西安城。在昔日商贾云集，名流往来的南院门一带沿街叫卖腊汁肉夹馍。其间恰逢慈禧避难来陕，她的御厨在外出采购的过程中与樊炳仁相熟，就将宫中御膳调料的用法和火功的掌握倾囊相授。善于钻研厨艺的樊炳仁经过反复研习和尝试，并向同行虚心请教、切磋，终于形成了一套独特的腊汁肉制作方法，这就是今天为西安所熟…
