陕拾叁冰饼糖(鼓楼店)

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  子午路张记肉夹馍(含光路店)

  简介 历经十年秉承特色肉夹馍的传统工艺，汇集饮食之精华，诚信经营，潜心钻研，最终形成极具美味、营养、健康特色的“子午路张记肉夹馍”。如今“子午路张记肉夹馍”已成为餐饮知名品牌，同时也是拥有几十家直营、加盟店的连锁企业，形成了涵盖营销、管理、生产物流、产品研发、品牌包装等多方面的独特管理体系。 地址 陕西省西安碑林区含光路北段147号(华商报社对面) 电话 1…

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  2023年10月12日

  358000
• 西安美食

  西安小吃的传说典故：腊汁肉夹馍的来历

  腊汁肉在战国时称"寒肉"，唐代称“腊肉”。"寒"是"韩"谬音,指韩国，位于现在秦晋豫交界地带,其所制腊汁肉色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化、久贮不变，因此闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进秦国。肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎，但这种之乎者也的用法老百姓用不惯，就将其简化成“肉夹馍”。也有人说，肉夹…

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  2024年5月24日

  571000
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  郑大妈biangbiang面(南院门店)

  简介 ·名气很大的老店，曾上过《天天向上》，闫妮、汪涵等明星都是这里的座上宾 。·biang是陕西人的自创字，传说一位秀才路过面馆时，听见“biang biang”之声不绝于耳，因此得来。·这里的面是地道的陕西风味，吃着很有嚼劲，招牌是牛肉臊子+西红柿鸡蛋+炸酱三合一面。·店面不算大，但生意很火爆，但也有蜂蜂反映服务有些跟不上。 地址 陕西省西安市碑林区南院…

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  2023年10月12日

  541000
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  西安美食打卡-城墙内城区篇

   西安 长安大排档（城区内任意一家都可以，是个连锁店） 长安葫芦鸡78一只，醪糟冰激淋13元，妃子笑58元， 蓝田 胖子细饸络23元，西府一口香臊子面23元评价⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 但凡路过 西安 长安大排档，不管它位于哪，总是人满为患。本查到赛格国际购物中心有一家，一去被长长的队伍惊呆了，只能放弃，意外的在大悦城找到了另一家，前面排了1…

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  2023年10月12日

  737000
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  【李家特色小炒泡馍】

  泡馍，是需要软硬兼施的食物。 看 西北 人豪气冲天，但掰馍时又是细致，能花上十几分钟非得做到粒粒均匀，掰成指甲盖大小。像我们外地人第一次吃的话还是建议不要体验自己掰馍，馍很硬的，掰下来都费了老鼻子劲了，更别说还要掰成指甲盖大小了。 相比起羊肉泡馍的醇厚饱满，小炒泡馍是年轻的畅快。上桌红彤彤一碗，里面是馍块和粉丝，还有小片羊肉，撒一把小葱红配绿，俗气的配色勾起…

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  2023年12月1日

  487000