秦朝时，秦军连年征战，来自于关中地区的秦军兵士喜爱吃面，可行军打仗又不可能带着擀面杖和案板。怎么办呢。一位聪明的伙夫为了让兵士们吃到可口的家乡面，苦思冥想终于想出一个办法：他先把面和好，然后又随意找了一块板，接着将和好的面扯住两头，摔打成又长又宽又厚的裤带面，面与面板摔打撞击发出“biang、 biang” 的声音....煮熟后捞出一大海碗，碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜，自然要浇_上一大勺油泼辣子，热腾腾端上来，兵士们纷纷争尝，顿时一片喷啧声。打完仗，聪明的伙夫回到了家乡咸阳，便以卖“biangbiang”面为生。
简介 历经十年秉承特色肉夹馍的传统工艺，汇集饮食之精华，诚信经营，潜心钻研，最终形成极具美味、营养、健康特色的“子午路张记肉夹馍”。如今“子午路张记肉夹馍”已成为餐饮知名品牌，同时也是拥有几十家直营、加盟店的连锁企业，形成了涵盖营销、管理、生产物流、产品研发、品牌包装等多方面的独特管理体系。 地址 陕西省西安市莲湖区劳动南路88号西工大旺园学生公寓一层南2号…
没来西安前，从没发现原来它这么迷人。它是沧桑的十三朝古都，中国人的精神故乡，随便散个步都能邂逅古色古香的建筑，遗迹多到让人分分钟产生穿越感。 近几年它更是凭借美食频频成为综艺影视的新宠。 最誉为韩国最会吃的男人白钟元，也带着它的《街头美食斗士》第二季来到了这里，被油茶麻花、油泼面、熏肉大饼、甄糕、柿子饼……喂得满脸幸福感。 除了花样繁多的美食，它也同样是火遍…
