相传秦始皇在位时，南郑（现汉中市）有稻田十万亩，一年久旱不雨，稻谷尽出秕谷，无法向皇帝纳贡。农民们深恐降罪非常焦急恐慌。当时有位姓朱的农民，他将新大米用水拌湿之后把大米碾成糊状，然后倾倒在甄蓖上蒸熟切成条状，名为米皮，大家尝后个个称奇。他来到秦镇将贡米献给皇帝，秦始皇见贡米又少又差就传旨问罪，他忙跪奏道：“此米虽差，却能制出佳肴，今奉上面皮，望万岁御品。”秦始皇吃了面皮，其味甚美，颇感稀奇，倍加赞赏，于是赦了众人之罪，并令今后汉中地区的贡物只能献大米皮子。从此凉皮的前身——米皮儿声名鹊起。
西安小吃的传说典故：biangbiang的来历
上一篇
2024年5月24日 下午9:13
西安小吃的传说典故：黄桂稠酒的来历
下一篇
2024年5月24日 下午9:15
相关推荐
-
三天时间如何玩转西安 永兴坊城墙兵马俑回民街交通大学兴庆宫永兴坊
行程路线Day1： 永兴 坊----城墙----钟鼓楼----回民街Day2：秦始皇兵马俑---- 西安 交通大学----兴庆宫公园Day3：小雁塔---- 西安 博物馆---- 永兴 坊 前一天晚上从 北京 西坐Z19 直达到 西安 火车站，到 西安 站是早上八点半，在网上提前预定了一家 西安 站附近的一家宾馆，盾辉宾馆 对于第一次来 西安 的人来说，下了…
-
西安必尝美食指南：旅游美食攻略
西安，这座历史悠久的古都，不仅以其丰富的文化遗产和壮丽的自然景观吸引着无数游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返。从街头小吃到高档餐厅，西安的美食种类繁多，口味独特。本文将为您介绍西安必尝的美食，让您的旅行更加美味。 一、传统小吃 1. 羊肉泡馍 推荐理由：羊肉泡馍是西安的招牌美食，以其鲜美的汤底、酥软的馍块和丰富的配料而闻名。在寒冷的天气里，一碗热腾腾的羊…
-
网友实拍打卡美食：洒金桥
马二酸汤水饺 推荐指数★★★★★一斤35元，我们三个要4两吃的饱饱的，爱吃酸汤的味道一定喜欢。PS:它旁边有一家小炒泡馍据说也很不错，只是太饱了 牛肉饼 推荐指数★★★我觉得味道一般般，孩爸说还不错，其实街里有一家据说不错的牛肉饼没开门，具体名字忘记了。 老金家特色菜蛋夹馍 推荐指★★★★★在回民街主街没有找到，说是没有卖了。只有在洒金桥这家才卖，就是咸菜、…
