老孙家泡馍(北院门店)

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  洒金桥

  简介 这里不是著名的旅游景点，也很少会有导游带团来，可这里却有只有老陕人才知道的地道西安美食。洒金桥，一条不打眼的老巷子，仅能容下两辆车勉强交错通过。两边的老字号却是一家接着一家，老陕人说起来，那是如数家珍：李家肉丸糊辣汤、马二酸烫水饺、西部风的鸡蛋汤、马尔里夜宵、小沙家八宝藕粉……熙熙攘攘的老街，店主们热情的吆喝，来来往往的人怎能错过这诱人的美食。洒金桥南…

  西安旅游网帅帅

  2023年10月12日

  542000
• 西安美食

  平娃烤肉店

  简介 人气很旺，非常受推崇。菜量还可以，又好吃，价钱还便宜。环境、服务也很好，干净、漂亮，装修简单大方，这家的菜比较符合大众的口味，而且服务周到，让人感觉很舒服。 地址 陕西省西安市莲湖区北院门92号 电话 029-87258396 交通 乘4路公交车在钟楼(北)站下车 人均消费 人均约25人民币 开放时间 周一至周日10:00-24:00

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  2023年10月12日

  320000
• 西安美食

  醉长安（南门总店）

  简介 很有特色的一家店，也许有些味道不是特别的陕西菜，创意性更多些。庭院里晚上还有人弹古筝，游客居多。 地址 陕西省西安市碑林区书院门56号(书院门大牌楼) 电话 029-87281828 交通 从南门可步行，书院门往里200米左右右手边 人均消费 83元 开放时间 周一至周日11:00-14:3017:00-21:30 用时参考 1-2小时

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  2023年10月12日

  387000
• 西安美食

  西安小吃的传说典故：羊肉泡馍的来历

  相传唐肃宗时期，唐朝军队与借来的“大食”（即现在的阿拉伯，信奉伊斯兰教）军队从凉鄯而收两京，平息了“安史之乱”。“大食”兵行军打仗携带一种叫“饦尔木” 的食品，类似现在的“馕”。行军打仗旷日持久，士兵携带的“饦尔木”常变干变硬难以下咽，他们就拌以羊肉和羊肉汤食用，即当今牛羊肉泡馍的雏形。随后，饦尔木”的制作方法也从军营传播到市井，经过不断发展和创新，“泡馍”…

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  2024年5月24日

  624000
• 西安美食

  樊家腊汁肉夹馍(雁塔区翠华路店)

  简介 樊家腊汁肉早在清末光绪年间，来自厨师之乡陕西兰田的樊炳任举家迁至西安城。在昔日商贾云集，名流往来的南院门一带沿街叫卖腊汁肉夹馍。其间恰逢慈禧避难来陕，她的御厨在外出采购的过程中与樊炳仁相熟，就将宫中御膳调料的用法和火功的掌握倾囊相授。善于钻研厨艺的樊炳仁经过反复研习和尝试，并向同行虚心请教、切磋，终于形成了一套独特的腊汁肉制作方法，这就是今天为西安所熟…

  西安旅游网帅帅

  2023年10月12日

  303000