西安的老字号了，很多人慕名而来。店内的装修很有特色，陕西味儿十足。就餐的方式是需要先买卡—再打卡消费—吃完多退少补，羊肉泡馍是招牌，馍上印有他家logo，掰成小块后泡在汤里，吸满了汤汁真好吃；里头的羊肉很大块儿，入口即化。
陕西省西安市莲湖区西大街5号
029-87218711
乘11、12、15、16、118、201、203、205、208、215、215路区间、218、221、222路公交车在钟楼站下车
41元
周一至周日
10:30-14:30
17:00-21:00
1小时
因为使用一种称为"甑"的蒸食器具而得名。甑是一种非常古老的厨房用具，在原始社会后期已经出现，有陶制、铜制和铁制三种，黄河流域俗名劲子，故而甑糕也叫劲（jing）糕。甑糕味道以陶甑蒸制的为最佳。做甑糕时，人们首先将食物放到这甑中，让热蒸汽通过底部小孔进入甑中，慢慢将食物蒸熟。相传甑糕由三千多年前西周时期王子专用的食品“糗饵粉餈”演变而来。《周礼·天官》有“羞笾…
陕西锅盔的制作可追溯到商周时期。相传周文王伐纣时锅盔就被用做兵士的军粮，在陕西西府一带，至今还有一个锅盔品种叫“文王锅盔”。到了秦代秦人制作的锅盔，个儿大、饼厚、瓷实。因其外形酷似树墩的横截面，因而被叫做墩饼。当时行军时士兵配发的墩饼，一个都有五六斤重，为方便携带，士兵将墩饼上钻个眼儿，用牛皮绳系好，前胸、后胸各搭一个，这一特殊的携带方式在突遇作战时，墩饼竟…
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