袁记腊汁肉夹馍 西安旅游网苗苗 • 2023年10月12日 下午8:36 • 西安美食 • 阅读 638 简介 紧挨着火车站的一家肉夹馍店,人比较多,价格也略贵。 地址 陕西省西安市新城区尚俭路90号 电话 029-33256666 交通 乘702、710、903路公交车在省二院站下车 人均消费 11 西安美食西安特色美食 赞 (0) 西安旅游网苗苗 0 0 生成海报 魏家凉皮(旗舰店) 上一篇 2023年10月12日 下午8:34 三原老黄家(文艺路店) 下一篇 2023年10月12日 下午8:39 相关推荐 西安美食 天下第一面(大雁塔南广场店) 简介 ·在大雁塔广场音乐喷泉旁,人气超高。·天下第一面是一根面为一碗,配有两种面汤,可根据自己的口味选择。·碗大量足,biangbiang面、三色面是店内特色。·店面很大,基本不用排队,价格合理,但蜂蜂对这里的评价褒贬不一。 地址 陕西省西安市雁塔区环塔南路大雁塔南广场东南角大唐不夜城A9 电话 029-87286088 人均消费 46元 开放时间 周一至周… 西安旅游网苗苗 2023年10月12日 492000 西安美食 西安小吃的传说典故:腊汁肉夹馍的来历 腊汁肉在战国时称"寒肉",唐代称“腊肉”。"寒"是"韩"谬音,指韩国,位于现在秦晋豫交界地带,其所制腊汁肉色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化、久贮不变,因此闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进秦国。肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎,但这种之乎者也的用法老百姓用不惯,就将其简化成“肉夹馍”。也有人说,肉夹… 西安旅游网 2024年5月24日 783000 西安美食 西安小吃的传说典故:黄桂稠酒的来历 稠酒见诸史册,始于商周时期,至今已三千多年。传说唐玄宗携杨贵妃光临长乐坊饮酒,味美醇香的稠酒使贵妃倾倒,当即将手中桂花赠与店主。店主将桂花植于贮酒园中,不料桂枝生根开花,在长安坊繁衍成林,花开时节,桂花香,稠酒香,香溢长乐坊。店主遂将桂花用蜜腌制后兑入酒中,使酒更具特色,清香远溢。“黄桂稠酒”便由此传开,至今传为佳话。 西安旅游网 2024年5月24日 828000 西安美食 老李家biangbiang面 简介 biang是陕西人自创的一个字,字典里找不到,关于这个字当地还有一段顺口溜,餐馆里的面是地道的陕西风味,面条软而不烂、长而不断、厚而不硬,吃着“很有嚼劲。 地址 陕西省西安市莲湖区北院门99号 电话 13991879972 人均消费 28 开放时间 每天 西安旅游网帅帅 2023年10月12日 605000 西安美食 同盛生孙庆海 别看他家名气不敌刘纪孝,但是很多资深的老吃家、当地人却是只买老孙家的肉。紧实的肉还原了食材本身的香气,实在! 地址: 回民街麻家什字东北侧 西安旅游网 2023年9月29日 436000 发表回复 您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注*昵称: *邮箱: 网址: 记住昵称、邮箱和网址,下次评论免输入 提交