·名气很大的老店，曾上过《天天向上》，闫妮、汪涵等明星都是这里的座上宾 。
·biang是陕西人的自创字，传说一位秀才路过面馆时，听见“biang biang”之声不绝于耳，因此得来。
·这里的面是地道的陕西风味，吃着很有嚼劲，招牌是牛肉臊子+西红柿鸡蛋+炸酱三合一面。
·店面不算大，但生意很火爆，但也有蜂蜂反映服务有些跟不上。
陕西省西安市碑林区南院门80号
18066514273
市内乘坐706、707、k706路公交车至南院门站下车后东走200米左右可到
20元
周一至周日08:00-22:00
1小时以下
相传周代时，周人由豳(bīn)（今陕西彬县、旬邑一带）迁至岐之周原（今陕西宝鸡岐山县），在渭河边和北原上繁衍生息。后渭河有一恶龙为祸，大旱三年，民不聊生。周氏族人不忍离开这经过数代开拓出的家园，于是奋起反击，大战七日将恶龙杀死，饥饿的人们为庆祝胜利，将龙杀了做成臊子和面集体食之，觉得鲜美无比。于是在以后庆祝这次胜利时，便用猪代替恶龙做成臊子和面集体食之，后来…
一、前言 十三朝古都 西安 ，周秦汉唐文化 写一个简单点的 西安 游记，祝您览特色，赏风景，品美食，避浅坑~ 二、注意事项 1.住宿选择钟楼附近的酒店民宿都可以(吃的都在钟楼附近打车9元，然后地铁打车都比较方便)2.天气比较冷 10度左右(可能也是因为天气的缘故人不是很多，各景区都看得很清楚很深…
简介 ·回民街上的一家百年泡馍老店，人气火爆。·主要经营传统的牛羊肉泡馍，分为普通和优质，泡馍可以选择掰好的或者自己掰。·汤汁鲜美，肉质酥烂，馍的口感扎实，有嚼劲，再加上自制的糖蒜和辣萝卜，真是绝配。·店面不大，经常爆满，需要等位，价格要比其他家贵一些。 地址 陕西省西安市莲湖区碑林区西羊市127号 电话 +86-15829555789
腊汁肉在战国时称"寒肉"，唐代称“腊肉”。"寒"是"韩"谬音,指韩国，位于现在秦晋豫交界地带,其所制腊汁肉色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化、久贮不变，因此闻名遐迩。秦灭韩后,"韩肉"制法传进秦国。肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎，但这种之乎者也的用法老百姓用不惯，就将其简化成“肉夹馍”。也有人说，肉夹…
