地址：书院门56号
碑林参观结束，正好去书院门的醉长安吃晚餐。门面十分不起眼，一不留神就走过了，餐厅内部倒是别有洞天。等位情况没有长安大排档那么厉害，但是人也不少。
依旧要点葫芦鸡，感觉这里的葫芦鸡比起长安大排档的要更胜一筹。外脆里嫩，鸡皮里都浸透了滋味，配辣椒面yyds！
来 西安 总要吃肉夹馍，吃了这里的才发现西贝的肉夹馍实在差点意思。面饼酥脆，里面的馅肉香气扑鼻。缺点是有点油，好在个头不大，不怎么占胃部空间。
晾衣毛肚也是推荐菜，点了一份尝尝。毛肚本身没有味道，靠的是两份蘸料提味，一份是麻酱，另一份是红油辣子。现在回忆起来已没有太多的记忆点，似乎黄瓜比毛肚更爽口一些？
简介 biang是陕西人自创的一个字，字典里找不到，关于这个字当地还有一段顺口溜，餐馆里的面是地道的陕西风味，面条软而不烂、长而不断、厚而不硬，吃着“很有嚼劲。 地址 陕西省西安市莲湖区北院门99号 电话 13991879972 人均消费 28 开放时间 每天
东新街 东新街是新城区中山门街道辖区内一条主干道，东至西安城墙中山门，西至新城广场东侧，是古城西安历史街区之一。 东新街夜市，至今已有30多年历史，最辉煌时沿街有上千家商铺，承载了西安人夜生活太多美好的记忆。即使时至深夜，这里依然灯火通明、烟火缭绕、声音交织、美食躁动，不断演绎着“老西安”的故事。 交通：地铁4号线在“大差市”或“五路口”下车即可…
简介 汤清而不油，粉丝莹亮，上面爬满了"蜂头"，每一粒都吸饱了汤汁，玉润略带一点嚼劲，羊肉软烂鲜香，粉丝适口充肠。 地址 陕西省西安市莲湖区庙后街180号 电话 029-85082327;029-87246752 交通 乘15、23、31、43、201、205、215、221、222、252、300、302、407路公交车在桥梓口站下车 人均消费 人均18元…
简介 ·西安饭庄建于1929年，素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，分店很多。·曾接待周恩来、叶剑英等党和国家领导人，张学良、杨虎城等爱国将领及老舍、柳青等文化名流。·葫芦鸡是这里的必点，轻轻一拨，骨肉即可轻松分离，外皮酥香，内里肉质细致滑嫩。·油泼酥肉、松鼠鱼、肉夹馍、黄桂柿子饼也是这里很受欢迎的菜品。 英文名称 Xi'an Restaurant …
泡馍，是需要软硬兼施的食物。 看 西北 人豪气冲天，但掰馍时又是细致，能花上十几分钟非得做到粒粒均匀，掰成指甲盖大小。像我们外地人第一次吃的话还是建议不要体验自己掰馍，馍很硬的，掰下来都费了老鼻子劲了，更别说还要掰成指甲盖大小了。 相比起羊肉泡馍的醇厚饱满，小炒泡馍是年轻的畅快。上桌红彤彤一碗，里面是馍块和粉丝，还有小片羊肉，撒一把小葱红配绿，俗气的配色勾起…
