西安美食

这家鸡一定是中了海大富的“化骨绵掌”，不单单是鸡肉很烂，连骨头都一块炖烂了，肉汁鲜美，十分可口。不过怕油的小伙伴儿可以绕道选别家了，他家烧鸡油挺大，垫的纸一般都会浸透。

这家腊牛羊肉色泽红润 ,让人垂涎三尺，吃起来咸淡刚好，肉质扎实，却又酥嫩柔韧，回味无穷。 刘家烧鸡 —— 千万别“趁热”！ 据说是西安最好吃的烧鸡，做得油亮金黄，相当诱人，肉质鲜嫩软烂，说是入口即化都不过分。不过小编提醒的是，千万别“趁热”，这烧鸡最好要凉着吃口感才会棒棒哒。 地址: 西羊市街140号(东南亚甄糕王斜对面

别看他家名气不敌刘纪孝，但是很多资深的老吃家、当地人却是只买老孙家的肉。紧实的肉还原了食材本身的香气，实在！ 地址： 回民街麻家什字东北侧

坊间流传这样一句话：“左手刘纪孝，右手火车票。”这家的腊牛肉在西安是极为出名的，许多西安市内、外的食客都会经常去购买，其排队的场景犹如买火车票一般，简直是春节必备！ 地址： 西安市莲湖区北广济街187号