广州吃货终极攻略（2025年最新版）
——从早茶到宵夜，吃遍地道广府味
广州，一座“食在广州”的美食天堂，无论是百年老字号还是街边大排档，都能让你吃到扶墙出！本攻略精选必吃美食+隐藏老店+避坑指南，带你像本地人一样吃遍羊城！
🍜 广州必吃美食清单
1. 早茶“四大天王”
✅ 虾饺：皮薄馅大，推荐「点都德」「陶陶居」
✅ 叉烧包：甜咸适中，老广最爱「泮溪酒家」
✅ 豉汁凤爪：软糯入味，「广州酒家」一绝
✅ 红米肠：脆皮鲜虾，「银灯食府」创新款
2. 经典粤菜
🔥 烧腊三宝：烧鹅、叉烧、白切鸡（推荐「炳胜品味」）
🍲 老火靓汤：西洋菜陈肾汤、冬瓜薏米煲老鸭（「达杨原味炖品」）
🐟 清蒸鲈鱼：鲜嫩无腥味，「惠食佳」必点
3. 街头小吃
🍢 牛杂：阿婆牛杂（北京路）、文记牛杂（体育西）
🍜 云吞面：吴财记（西关老字号）、宝华面店
🍡 糖水：南信牛奶（双皮奶）、百花甜品（400+种选择）
📍 美食街区推荐
1. 西关老字号集中地（荔湾区）
- 上下九步行街：
- 陈添记鱼皮（27元/盒）
- 顺记冰室（椰子雪糕）
- 宝华路：
- 宝华面店（鲜虾云吞面）
- 开记甜品（绿豆沙）
2. 天河CBD网红店（年轻人最爱）
- 体育西横街：
- 禄运茶居（新派早茶）
- 小田豆浆（深夜豆浆油条）
- 六运小区：
- 泽田本家（铜锣烧）
- 米仓食堂（日式简餐）
3. 宵夜天堂（越秀区）
- 宝业路：
- 蒲天光（椒盐濑尿虾）
- 贞姨美食（炭烤生蚝）
- 员村四横路：
- 标记饭店（人均50元大排档）
⏰ 广式饮食时间表
- 7:00-10:00：饮早茶（老人家用报纸占位是常态）
- 11:30-14:00：地道粤菜馆排队高峰
- 15:00-17:00：糖水下午茶（红豆沙+萝卜牛杂）
- 21:00-凌晨2:00：大排档宵夜（砂锅粥+炒牛河）
⚠️ 避坑指南
- 防骗提示：
- 北京路“免费试吃”的榴莲饼/猪肉铺别碰（天价强卖）
- 上下九的“老字号”多数是山寨（认准「广州酒家」「莲香楼」等）
- 点菜黑话：
- “走青”=不要葱，“飞沙走奶”=纯咖啡
- 隐藏福利：
- 部分老店（如吴财记）仍只收现金
🚇 美食交通攻略
- 地铁1号线：长寿路站（西关美食）、体育西站（天河网红店）
- 共享单车：老城区穿街走巷最佳工具
- 打车：宵夜后建议用滴滴（23点后地铁停运）
🎁 手信推荐
- 莲香楼：鸡仔饼、老婆饼
- 皇上皇：广式腊肠
- 陶陶居：蝴蝶酥、杏仁饼
当你在街边蹲着吃一碗牛杂，或是在茶楼“叩指谢茶”时——这才是最地道的广州味道！
带上256G的胃，出发吃垮广州吧！
