长安水边多落雁,萦绕故里三千年
“长安,长安,你归故里了吗?”可知道几百年前的 西安 曾唤“长安”,一声“长安”,柔情似水地浸透着三千年历史,公元前779年,褒姒是周幽王心里的一颗朱砂痣,为博褒姒一笑,在骊山点燃烽火台戏弄诸侯;公元755年,一曲《霓裳羽衣曲》在此响起,华清池里建海棠宫,水划过肩落温泉中,雾气缭绕,留下唐玄宗和杨贵妃“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂”的爱情。

“长安归故里,故里有长安。”
中华上下五千年的历史故事里,确实有三千年是长安,曾有三千年的建城史和一千二百年的国都史,前后有十三个王朝建都于此,秦异人和赵姬缘起于赵国,才有了秦王灭六国,统一华夏,定都 咸阳 ,建立了 中国 历史上第一个统一的中央集权的封建国家,长城、秦俑、阿房宫是“天下苦秦久矣”的原因,秦人用秦腔唱道尽火烧阿房宫凄凉。

阿房宫化为灰烬,他将无数珍宝献于她;他就她年少时的情郎, 江南 的温婉晕染了她的性情,那年他学武时她弹琴;她因战役一次次为他翩翩起舞 ,她也曾身披绒甲上战火,只为他回头时能望见她一眼;在乌江临畔,她在两千年前挥起宝剑自刎,一个落寞在了荒冢,一个遗恨在乌江。江山易变,他和她爱情开启了“轻徭薄赋”、“与民休息”的鼎盛时期文景之治,成就了汉朝盛世繁华。
北方匈奴连年内乱,危机天下,终呼韩邪入汉,昭君敢于出塞,汉匈维持了半个多世纪的 和平 ;他一生两次出使西域,不畏惧西域之险、被匈奴扣押,到达众多国家,建立汉朝与西域的友好关系,开创东西方的“ 丝绸之路 ”。来往的使者和商人络绎不绝、热闹非凡、物料置换,带动汉朝文化交流、经济兴起。北击匈奴、打通西域,使汉朝进入了空前强盛的时期。

流落民间,颠沛流离的年少时期,结发糟糠之妻,登基帝王之位,不畏位高权重之臣,一道 中国 历史上最浪漫的诏书:“诏求微时故剑。”书写为“故剑情深”;她低头浇花,牡丹映衬下,他对她一见倾心,三年后,他君临天下接她入宫,陪君四处征战,安定四方,孕五子一女,一起携手三十年入盛世繁华,见证君王的一诺千金“娶妻当得阴丽华”。

那夜,刀锋剑影于“玄武门之变”开启大唐盛世,任人唯贤、讨伐突厥消除西域对于中原的威胁,长安的大街上呈现“路不拾遗,夜不闭户”之景为“贞观之治”。十四岁她入宫,不惧削发为尼,感业寺凄清的日子成为她日后逆风翻盘的利刃,她从政清明、注重农业等措施成就大唐经济命脉,成为历史上唯一位女皇帝。

诗仙拿着酒壶,跌跌撞撞地走在华清宫里,提笔写下一句句诗句歌颂李隆基和杨 玉环 的爱情;他事业爱情双丰收,改革官制和兵制造就前所未有的繁荣景象“ 开元盛世”。
“长安,长安!”
这一次我跨越1727公里,一睹你倾国倾城的容颜,唏嘘这三千年的日日夜夜,都被埋葬在土壤里,携他的手入你的盛世!

实际路线:
西安 的凌晨:钟楼—魏家凉皮(南门店)
①:洒金桥(胖子甑糕、马老四肉丁胡辣汤)—西仓(老白家包子铺、清真原北院门贾家麻花油茶)— 西安 城墙—星巴克—竹笆市、钟楼小区(老李家biangbiang面、赵记素斋、晓莉卤面)—鼓楼— 西安 博物馆(小雁塔)—大学习巷(清真学习巷串串)
②:华山(西上北下)—大唐芙蓉园—石卒从心·碎怂烤肉(五味什字店)
③:兵马俑—老白家面馆—大雁塔(大悦城)—虎子水盆羊肉(翠华路店)—子午路张记—大唐不夜城—大雁塔北广场喷泉
④:红油米线—胖子米皮— 马姐牛肉店—钟楼(开元商城)—茶话弄

①晨钟暮鼓,是钟鼓楼
飞机落地,到达 咸阳 ,距离长安相距32公里。机场依旧灯火通明,大巴交错运行,丝毫感受不到已经日暮三分了。

最后一班机场快线随着最后一班飞机落地而终。

“ 咸阳 -钟楼”快线,行程将近八十分钟,抵达曾经盛唐尚书省所在地,为当时执行国家政务的最高行政机关。感受不到深夜的清冷,街道上几个开着直播的人谈笑风生,三三两两的人们结伴而行欣赏钟楼的夜色,不远处迪吧的动感震撼了古城长安,渲染一抹灯红酒绿的色彩。

凌晨的钟楼依旧瑰丽璀璨,夜空中盘旋的燕子,低声鸣叫,怕不是在感叹昔日繁华的盛世。它,被誉为“天下第一名钟”,传言明太祖时期为镇压地震,迁移钟楼于长安。

大大小小的城池,建有钟鼓楼,每天黎明时分,敲响大钟,打开城门;每天日落击鼓,城门关闭,“晨钟暮鼓”是当时百姓起居的重要信号。

鼓楼
世人以钟为文,以鼓为武,“钟鼓楼”,也称为“文武楼”。长安鼓楼比钟楼年长四岁,东于钟楼相望,后方是回民街。

乾隆年间,重修鼓楼,面貌崇隆敞丽,灿然一新;登楼远望,闹市风光,秦川景色历历在目。

②来访上溜溜,寻小巷食香
魏家凉皮(南门店)
凌晨的长安,还有二十四小时营业的店铺,点了一份秘制凉皮,面上铺着剁椒、黄瓜、鸡肉丝,加上秘制酱汁,搅拌均匀入口,酸酸辣辣的口感,新鲜剁椒味道,不是南方辣椒油的味儿。

鸡肉丝的分量较足,开始比凉皮更加入味,凉皮晶莹薄透,劲道爽口,后面凉皮吸饱了料汁,吃起来微微辣。

店内还有面食、 汉堡 、粥等多样食物可供选择,座位无电源,店里的服务员很贴心,可以给我提供别的插座供我充电。

洒金桥
六点左右,就到达洒金桥,旧旧的一条街道,走进不远,就可望见长长的队伍,络绎不绝地排队人群,街的尽头是尘土飞扬,及时折回。

胖子甑糕
三四个人在卖,忙得不可开交,一个大锅里装满黑乎乎的甑糕,甑是一种炊具,是由红枣、檽米、红芸豆蒸出来的。卖完就收摊了,来晚要排队,来迟就售罄了。

非常软糯,香香甜甜的,绵绵沙沙的,甜蜜的感觉,枣核是无去除的,夹杂着枣皮,略微影响口感,不嗜好软糯之食,仅吃了几口,他独乐乐。

马老四肉丁胡辣汤
门口摆放一大锅胡辣汤,一大勺装满一碗,就可端走,自己进去找位置落座,用高汤煮完之后,再用淀粉去勾芡,胡辣汤十足配料,有牛肉丸子、海带、木耳、粉丝、豆腐皮等。

胡辣汤
糊糊地汤料,面上漂浮胡椒粉和辣椒油,胡辣汤的蔬菜很丰富。

一勺入口咸辣麻,过于重口味,牛肉丸咸又不Q弹,吃不出牛肉味,草草吃了几口,南方人吃不惯 陕西 人的“宝”。

一家家小店位于街道两边,有的门庭若市,有的无人问津;几家门店中间有个左边小巷进去,一直走就是西仓,我们只是误入尽不知是“档子”,却恰逢周天正好开市。

③鸟语花香,市井风情
逛西仓称作“逛档子”,清朝末年形成风俗,一百年前,“赶场的男女老幼及闲人游皮趋之若鹜,挎包摇篮,户限为穿,使几百米长的场地上人声鼎沸,熙熙攘攘,好一个热闹繁华。”贾平凹先生曾在书中
这样描述西仓“档子”,直至今日还保存着每逢周四和周日开市的传统。

一路沿街摆放,市集有各式各样的物品:花鸟鱼虫、旧书画报、古玩玉器、二手相机音箱等。鸟儿声声叫唤着,唤醒几代人市井里温情的记忆;鱼儿在水中游动,百年的怀旧感交织于此。

当诵经响起,黑白礼服整齐叩拜,圣洁肃穆,是他们心中诚挚的信仰。城中心聚居的回族人依旧蕴涵深厚的穆斯林文化,头戴帕在街头吆喝着。瞧见一家卖肉店,挂着的肉鲜艳肥美,大块的肉堆积在案板上,勾起我一定要撸串的欲望。

老白家包子铺,包子肉嘟嘟地在蒸笼上略显可爱,人家都以一袋或一盘购买,那个卖包的人见我只买一个,都略显爱答不理的模样,前头没吃饱,就随手买了一个韭菜包子。

北方的韭菜包子,纯韭菜馅,盐都含在菜中未化却,吃起来如青草似的,清淡无味,习惯了包子里不是单一馅,混着肉沫各种菜的包子,一时难以接受。

油茶麻花
油茶麻花市长安城内,普通简单的早食,却陪伴着长安男女老少走过无数风和日丽的清晨。

麻花浸泡在油茶里软绵后食用,面上铺满瓜子、黄豆、花生等五仁香味弥漫,麻叶酥脆可口,浓郁汤汁咸中带着干果芬芳,下肚一股暖流划过。但我偏好嗜甜不嗜咸,也不喜好浓稠之物。
路过,吸引了我的目光,静止在路边注视他们叠馒头,觉得好生有趣,一直层层叠加而上,竟然还搬来梯子放置蒸笼,最后达道三十多层与屋顶平齐,屹立不倒,是个技术活的大工程。

清晨的寻早食计划,失败告终!
回民街
相仿的青石路和古建筑,过于商业化的街道,餐饮、纪念品、特产等店,大多数都由回民经营。

早上依然喧闹,却没有像以往一样到处去寻味,错落有致的小店,在青瓦房檐下挂着木质的牌匾,散发着浓厚古朴的关中韵味。

④八百里秦川,千万里江山
西安城墙-永宁门

永宁 门是十八座城门中最沧桑的,始建于隋初,偏东坐落,名为“安上门”,唐末建 新城 时留作南门,明代改名“ 永宁 门”。
抚摸着城墙的一砖,风吹过,听箭“嗖嗖嗖”飞过,兵器碰撞的声响,石头砸于城墙落下的厚重声,兵戈铁马是当年长安城抵御外敌入侵时重要的防线。

以 西安 市第一医院为错综复杂古建筑综合体作为拍摄的背景。

西安 城墙拥有护城河、吊桥、箭楼、角楼、垛口等一系列军事设施,是目前世界上保存最完整规模最大的古代城墙。

秦砖汉瓦的建筑,流淌着帝王的威严,透露着王者的豪情壮志,任沧海桑田,铅华殆尽,它无法退去几代王朝的灿烂辉煌。

深邃的护城河环绕着城墙,幽静的水折射当年烽火连天的年代,崇墉百雉的城墙,隐秘的瓮城暗藏着死亡的陷阱。

统领军队的将军,站在这城墙上,居高临下的气魄,威风凛凛看着敌军千军万马,毫无一丝畏惧。

城墙顶上九马奔行的广阔无垠,可以让守护长安城将士纵横驰援。

明城墙的大风呼啸而过,听风声,是不是吊念那些亡故将士们,天色骤变,风中带着寒气的利刃刮着我的每一寸皮肤,使得我们没能在城墙上走太远。

永宁 门的落日很美,可以选择旁晚时登城墙,骑一骑单车,慢慢悠悠的细品城墙的一砖一瓦的韵味。

“坊”源于唐代,访是唐时的一种区域划分,唐长安作为 丝绸之路 的起点,容纳了大量从西亚、 中亚 迁入的穆斯林,穆斯林的宗教信仰仍是回族的精神支柱,访的架构一直流传至今,长安城内保护着它。

对望钟楼,看高楼林立、车水马龙的街道,回到盛唐的西市东市络绎鼎沸的景象,目睹它旖旎的容颜。

书院门方向

低头俯瞰,城墙跟下,一侧是一片片炊烟炊烟袅袅的低矮平房,青黑色的屋檐冒出身影,瓦片上落着尘土和葱翠的青苔。

⑤咖豆拼“西安”,是星巴克
在星巴克,干了这一杯酝酿千年“ 西安 ”的咖啡☕,也可打卡“治咖啡”。

从熙来攘往的 永宁 门过来,不到几分钟,市民与旅人都穿梭其间,皆为过客,贴着“Reserve only store”标签的星巴克臻选,静谧地点缀在街道旁。

进门,“ 西安 ”耀眼夺目标签映入眼帘,视线无法从转角的楼梯掠过,人络绎不绝,井然有序在楼梯来来回回的走动拍照,要成片,需要拍上很长时间,正好外面下起了稀稀落落的小雨,才久待一会,实则不宜久留之地。

“ 西安 ”的艺术墙由近千张星巴克臻选豆卡平凑而成,一张张卡片组成的纹理清晰的模样,结合 日照 光线最合适角度,使得成为千年古城新晋的网红地。

店内有很多陈设都显示 西安 本地特色,一楼吧台侧边有一副古老长安地图,象征“ 丝绸之路 ”的壁画,星巴克也曾是以“外来使者”身份在境内落地生根。

作为一家“顶配”臻选店,联系人与人之间曼妙之缘,让众人推开门的一瞬间,夹丝着相见恨晚。

星巴克所赋予长安城是新的一种理念,更贴切年轻的心态。

⑥ 吃在竹笆市,编织长安梦
竹笆市南起南门院,北至西大街,短短不过数百米,明代初作为最繁华的商业中心直至解放前,如今相比 西安 城内的回民街、 永兴 坊等显得不为人知。老街的店铺里挂着竹器工艺品,琳琅满目,目不暇接的复古器具,这里编织老字号美食、旧长安历史的梦。

钟楼小区
这个隐匿在闹市的小区,呵护着十多家坚持初心的美食小店,距离钟鼓楼只有一条马路,路边边小路牌子,提示:你吃在竹笆市,很遗憾那天晓莉卤面没有营业,看着图上笼屉里的面条就秀色可餐。

老李家biangbiang面
bingbing面,端上来有大碗宽面的错觉,裤腰带宽是的面条,配上丰富料:肉粒、青菜和炒鸡蛋等,混合着面汤红油酱汁,猛地吃上一口,浓厚的西红柿在口中炸开,伴随椒香,是一种很新奇的味道,面条柔韧爽滑、厚薄均匀,配上第一瓶冰峰,很欢喜。

赵记绿豆馅饼素斋
纯手工制作的日豆饼,一个个外皮金黄 光泽 ,1.8元一个,还有山楂酸甜口味的饼,数量较少。日豆饼皮薄馅多,外酥脆内绵密的细沙口感,甜度适中。买了一小袋,18元,个头、外皮胜过其他日豆饼,直到卖完为止,就不出售了。

大学习巷
这条巷子作为盛世之时,吸引各地域的来访者,汉儒文化由此传播,是唐朝时期最开放的地方。

清真学习巷串串
下午三点营业,从小雁塔过来,一路奔跑来店里,深怕要排队,老板会给你安排位置,有很多地方可落座,不止那一个门店的座位。消费超过30可免锅底,酱料5元一位。

搬个小板凳坐在马路边吃着火锅,饮着冰峰,感受小巷的市井气息,看熙熙攘攘的人群走过,刚吃不久就变天了,搭起雨篷,还落一堆土块飞落,担心掉入火锅里。进入学习巷是时,就发现单反坏了,这个饭吃心不在焉,入口中索然无味。

青菜烫一下,很清甜,鸭胗和掌中宝很有弹性脆口,微微的辣味,沾着麻酱吃,锅底味道一般,但食材都很新鲜,性价比很高。 推荐菜品:牛肉串、掌中宝、鸡翅尖、鸡胗等,各类蔬菜,价格很便宜,素材一元三串,铁签一串一元。

⑦雁塔晨钟,是小雁塔
西安博物馆
十三朝古都长安,三千年的地下出土的文物古迹数不胜数, 陕西 博物馆是最值得一去的,奈何五一预约人数爆棚,错失良机,转身,我去了 西安 博物馆,听闻刚修复不久才刚开园,人不是很多。

进馆参观了那一层,以为展厅就这么小,原来最值得参观是负一楼的展厅,有三个厅,设计各厅的承接的不是很连同,不便于顺畅地到达下一个厅。

馆内的《唐长安模型图》在隋 大兴 城的基础上修建的,有有108个坊,共计12个城门,从承天门到朱雀门再到明德门的朱雀大街是唐长安城的中轴线,它将长安分为东西两半各54坊。西市一定是那时最繁华的街景,热闹喧嚣,牵着自己心上人,一起逛逛闹市。

彩绘女陶俑,是唐朝杰出的作品之一,梳着各式的发髻、侍女的鞋子前端高高翘起,不踩裙角,体现优雅的姿态。

摆着不同姿势的唐代胖美人栩栩如生,这个是我最爱的“小人儿”。看这从容的面庞,悠闲的神态、丰腴的体态,体现出大唐盛世繁荣的景象、女子自信的形象。

唐三彩是一朵奇异的陶瓷之花,它经常采用黄、绿、褐等色釉,却不止限于三种色彩,在器皿上构成斑点、几何纹样等各种色彩斑斓的色釉装饰,如图:彩绘卧驼俑。



编钟兴起西周,盛于春秋战国直至秦汉,每个钟的音调不同,击打成乐曲,彷佛看见那当时卫子夫在 平阳 公主家舞动轻盈的用小木槌敲打编钟奏乐,刘彻对她一见钟情。

明代的陶椅子、陶立柜,很小巧可人。


空灵清亮的钟声从塔院深处传来,钟声响彻古城上空,数十里内皆能听闻,便知离“雁塔晨钟”不远了。


清代的清晨,荐福寺寺内的僧人会定时敲钟,洪亮的钟声划破被列为“关中八景”之一。寂静夜色,那弯明月还挂于天幕未落,残月映射在床边,一声钟鸣惊扰了梦中人,这千年古刹胜迹。

小雁塔
小雁塔又称“荐福寺塔”,建于唐景龙年间,五层一下收分不大,六层以上急剧收杀,使塔轮廓曲线修长,宛若少年郎般俊俏健壮。

小雁塔经历多次大地震依然意气风发,一四八七年塔顶至足震裂,在三十四年后的大地震中,一夜之间塔缝合拢,被世人称之为“神合”的奇迹,余后地震时还经历了“两开两合”。

我站在桥上看风景,你在桥下看我。

春天已至,绿柳成荫,映入湖中的倒影,赐予 水里 盎然生机。


博物馆建于此地,能有着 苏州 园林的气息,恬静安逸,远离喧嚣的闹市区域。

Ⅰ天下第一险,花开十丈莲
华山
串串火锅入肚后,转站 华阴 市的华山风景区,出站倾盆大雨将至,今夜爬华山的人,怕是只能扫兴而归了。风雨交加的夜晚,气温直线下降,高海拔的地方,容易引发气温、天气骤变,出行时,必备鞋套、雨衣、雨伞、厚外套、药包等物品,带上食物、登山手套,做好完善的攻略,注意自身安全。

西峰的索道,看着一簇簇树木向后退去,一跃上升的高度,心会微微惊诧一下,一直向云端前行。玻璃房子被雾气笼罩,仿佛坐在筋斗云上飞行。

缆车在山顶一闪而过,下方已是万丈沟壑,连绵的山脉,点缀的生机勃勃的小片成林的树木。

风儿吹进了缆车缝隙,一团一团云飘动,远去是茫茫的山海,一行行高耸入云的山脉,从它们顶端越过,扶摇直上几万里。


不一会,山体露出尖尖角,淡土色大石快构成的山体夹缝中生长生命力顽强的植被,山体经风吹日晒,使那万仞绝壁洁净肃穆。

西岳华山,屹立在长安城以东二百余里之外,至古华山一条路,登山的路线唯有一条线:玉泉院上山。索道上山可多种选择:北上北下、北上西下、西上北下、西上西下,西上北下游览路线:西峰-南峰-东峰-中峰-北峰。

玻璃外侧还贴着昨夜大雨的水珠,西峰索道经常会因大风的原因停运,清晨在山脚下便能得知是否运行,下午停运的可能性比较大,我们才选择了西上北下。因天气阴天和清晨雾气未散去的原因,全程大半都沉浸在雾里腾云。

转身回看,磅礴雄厚的山脉一点点拉近在我眼前,每一道山棱都清晰细致,如刀刃般 光泽 亮眼,巍然耸立的山中间巨大的山洞,那就是索道的终点站——西峰站。

南峰
小时候总幻想一场遨游江湖的武侠梦,来华山走进射雕英雄传里洪七公、黄药师、郭靖等人在北峰顶峰联合对付西毒欧阳锋,却输给了逆练了《九阴真经》的欧阳锋。走过陡峭的石壁,可以到达南峰的标志,石壁下方向前走是华山论剑的标志,华山众多地点都有设华山论剑的石碑,这个最难到达的。

到达南峰时,广播里响起下午西峰因刮大风即将停运的消息,庆幸早上临时改变了行程,没有选择北上西下。 南峰、东峰括长空栈道、鹞子翻身刺激的景点,胆大可以尝试。我们走错路了,先去了南峰再折回来西峰,就没能去东峰、中锋、玉女峰了。

西峰
几百米的西峰长廊雾蒙蒙一片,没有阳光洒落,看不到远处的山脉,更没有云海可言。起初因雾气过重才选择先去南峰,没想到走错路,想要到达东峰必须要经过南峰。

西峰的雾气必未因时间的推移而消散,天气阴沉沉的,庆幸未下雨,全是雾笼罩着山脉,一望仙气飘渺。

西峰,有沉香劈山救母的传说,他手持宝莲灯,依靠莲灯守护,力劈华山救出母亲。

三块刀削一般的巨石,耸立在山顶,一如看见沉香当年的孝心和神勇的力量。

登华山必备之物:登山手套。华山的山路会比别的山脉更陡峭和险峻,戴上手套可以随意抓扶链条或栏杆,不容易受伤。

想要登上西峰,必经之路一小段垂直的峭壁,拉着链条,慢慢往上爬行,没有想象中那么困难。


金锁关
金锁关是建设在三峰口的一座城楼般的石拱门,是中锋抵达各东西南峰必要 通道 ,被誉为“一夫当关,万夫莫开”。

旁边椅子可以休息,无论时西下北上、北上西下,到达金锁关时,差不多可以吃午饭,建议自备一些食物,山上的食物不贵,15元左右一碗面,热开水5元真贵。

我们从金锁一路向下,走到半山腰时,听闻苍龙岭的那山头的人,与我们这个山头人,在山间对喊,一声声余音回荡在山谷,热闹非凡,下山的路途中增加了一丝乐趣。

绿叶枝头,还留有昨夜那场大雨冲刷的痕迹,晶莹剔透的雨水落在一片片叶子,彰显春意盎然的生机。

苍龙岭

选择北上,可以经过苍龙岭,华山最险峻的一条路,大约十分钟的路程,可以感受到山峰的陡峭。

时间足够,选择北下的人,也可选择从这里爬上去,再从中间的分岔路折回北峰,不过就是要走两遍的北下那一段路程,时间至少要一小时,在不排队的情况下。

雾气还在,登苍龙岭的栈道修建在山壁中间,一直蜿蜒而上,站在上面一定能一览众山小,将华山的风景尽收眼底吧,可惜我们时间不足,加上排队三小时未必能折回,只好作罢。

这里可以拍摄到北峰的小楼和峰顶,峰顶如三个小球堆叠在小房子上,尽显憨厚可爱。

大雾终消逝,华山露出它隐匿许久的真面容,魁梧雄厚的山体坐落在此,成片的山脉相连,植被在山间错落有致地生长。



北峰索道
节假日时,人多索道要排队很久,我们下午2点半左右来排队,大约40分钟上索道,还是错过下山高峰的时间点排的队,高峰期时候听闻要排队两小时。

索道在雾气中,缓缓而下,山间的铁索连接山低,搭建的连接,给游人减少许多时间和体力。

北峰

站在北峰上,可以望见人们进小屋,那里就是索道的入口点,一直往下,可以进索道排队,由两层的站台搭建而成,缓缓前行。


峰处植被茂密,原始林木郁郁葱葱,看不见底,只能看见登山的小径上和休息的小店。

一缕缕雾气萦绕在山腰,小房子坐落在山间,门前石阶梯盘旋而上,构成错落有致田园风光。


Ⅱ烟柳繁华地,曲江芙蓉园
未出地铁站,先感受唐朝的韵味来袭,墙上涂鸦壁画,色彩斑斓的体现唐美人的妆容、姿态神韵。

大唐芙蓉园
长安的 日照 时间偏长,夜晚七点半左右,夜幕降临,灯光四起。

临近大雁塔的皇家禁苑: 宜春 苑;隋朝时,因曲江池中莲花盛开,映水泛红艳,更名为“芙蓉园”。

唐时,扩大曲江池和芙蓉池水面,唐玄宗修建皇宫至芙蓉园的夹城利于频繁去游幸作乐。

每逢曲江大会,唐大宗曾携宠妃百官登临芙蓉园 紫云 楼与民同乐。在此于与杨贵妃定情,化为“在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝。”

此时的芙蓉园成为史册里的顶峰,象征着大唐盛世太平,汇聚唐文化的荟萃地,更是唐都长安的标志性区域。

入园,是花灯的繁绕,牵着你的手,逛长安的长廊,走尽桥头,有水幕的电影动画,让你身临其境,缓缓走进大唐。

左手边是再现唐长安城贸易活动的场所—大唐集市,其实就是最近兴起的夜市小摊。

园内的日夜星辰,演绎着截然不同的景色,面对水光潋滟,听古典音乐充盈于耳,令人梦回大唐盛世。

望春阁

建筑蕴含着园林的灵动和历史的沉重,湖水连接庭院长廊,在夜光的灯光中波光粼粼。

水中镜花月

偶遇一场大唐盛世的繁华落尽,上百人儿在挥动着衣袖,在水中央载歌载舞,灯光的夺目、火苗的炽热、声音的悦耳、喷泉的灵动集于一体的实景演艺,让人心旷神怡,如痴如醉。

月色洒落在这座皇家宫苑内,湖面泛起的微波氤氲着点点滴滴恍如隔世的气氛,穿越长安的古城,听唐明皇谈论国家大事,听杨 玉环 一曲琵琶曲。

芙蓉园的故事始于大秦,历经隋唐,一直谱写的盛世的故事,流传至今,每个建筑和景观都有着动人的典故传说;石牌上的诗句飞扬,是李白的浪漫,亦是杜甫的无奈。


五光十色的水雾,给宫殿的磅礴增加一丝柔情,随着曲乐的律动,水交织地变换着自己舞姿,与水中灯火通明相映。

梦回大唐的演出,是坐在船上观赏的,很震撼人心,去时未听闻,没能在跟前近看,很是遗憾。不知道它是否能胜过华清宫的长恨歌演出。

旗亭

告别时,不舍的不是那古色古香的建筑,让人回眸的灯火阑珊处,是否有你的心上人。歌舞升平的梦回大唐,婀娜多姿的一弯泉水,悠悠扬扬的乐器演奏,曲江的夜色覆盖上迷离的纱布,缓缓落幕。

Ⅲ夜半江湖游,烟火燃烤串
碎怂烤肉
一路舟车劳顿,当芙蓉园的行程完美落下帷幕,已经夜半三更,饥肠辘辘的我们,终于找到一家深夜烤肉店。
店面很大,许多小板凳和小桌子的陈设布满了店里。夜深,依旧坐满“撸串人”,小二上前询问,话语都被吵闹声淹没,化作乌有。

推荐菜品:菠萝鸡脆骨、黑胡椒烤肉、招牌烤肥瘦、烤筋、羊肉串、小腰等,烤风味豆腐串特赞,是我吃过最好吃的豆腐,外酥里嫩,嫩嫩的口感混着辣味葱花香菜的清香。

肉片肥瘦相间串铁签上,一大把豪迈地搁在碳炉上,烤肉师傅的手上下不断摆动,时不时挥洒调料粉,不一会肥油融化落入碳火中,伴随着孜然、辣子面、椒盐的焦香势不可挡地在空气中炸开。

小二速度很快,拿来一把,没过多久,又一大把烤的外香里嫩、香气扑鼻的肉串搁在前面的不锈钢的大盘里,让人垂涎欲滴。

一口一串,辣到嗓子时,开启一瓶又一瓶冰峰,喝下一口,瞬间平复了辣意。掌中宝脆嫩中带着菠萝的甜腻,羊肉串浓香中带着嚼劲,牛肉的软嫩附带着胡椒味儿。

烤韭菜

烤制后的韭菜覆盖着各种香料,变得油光锃亮,美中不足的是烤的火候不对,生味在口中泛开,不干巴,无焦脆感。

外皮在烤制的过程中形成硬脆质感,趁热,一勺大块脑花送入口中,麻辣鲜香的汤汁包裹鲜嫩爽滑的脑花,特别入味,唇齿留香,辣的直冒汗。

① 冢下无匕客,将士戌疆场
秦始皇兵马俑博物馆

长安的天,像变脸的娃娃,风和日丽一散前两天的乌云密布,从钟楼打顺风车,大致五十元,一小时左右抵达兵马俑,参观的顺序:1-3-2-博物馆。

一号馆是在原址的基础上建设的,唯一光线折射进入的馆,人群拥挤,你不努力奋力一搏,连秦俑的边边都瞧不见,站在栏杆边上,感觉随时被挤成肉馅。

姓杨的农民一锄头砸到土块上,这就是天下苦秦已久的原因之一秦俑,被誉为“世界第八大奇迹”。

他灭六国统一中原,统一了中央集权制,立郡县确立政治体制,统一文字、货币延续中华文化命脉,修筑万里长城守祖国和山,奠定了中华两千多年政治制度基本格局,被誉为“千古一帝”。


秦始皇在位三十七年,却造就秦长城、秦俑、阿房宫等浩瀚庞大的工程,感叹古人的足智多谋,秦始皇陵修建长达三十八年,征集七十三万的人力,最多达到八十万人修陵。

但是,据考古学家证明,每个秦俑都是有功于前朝的人,有功之臣才能成为兵马俑的模型,陈列于地下。

秦朝生产力不堪重负的情况下,庞大的工程,劳民伤财,不能承受的重任,才导致秦朝走向灭亡。

五千年的故事里,他的功与过皆是前无古人,后无来者。他荒淫无度、专治暴虐,焚书坑儒等。每一块秦砖上面,都挥之不去千千万万无辜平民的冤魂。

他在成仙的路上无法回头,熊熊燃烧的欲望灼烧秦川八百里的土地,构建了内部以水银为主的天下大河大川,点缀出满天繁星,兵马俑只是冰山一角,作为守护皇陵的千军万马;布满机关让后人不敢轻易盗墓,也造就至今的科技无法进入秦始皇陵墓,证明自己亡故之后,也坐拥天下百万雄兵。

千人千面,每一个秦俑都不一样的相貌,有着独一无二的表情,让人叹为观止;有各式各样的兵马俑,如士佣、官佣、立射佣等。

三号馆里,暗淡无光,土坑中摆放着许多工作人员修复的工具,一箱一箱有序的放置。

残损的秦俑每一片瓦片都由文物工作者一点点粘贴、烧制而成。

兵马俑发现至今长达四十余年,修复工作从未停歇过,才能让世人再见秦佣豪迈的姿态。多少个日日夜夜他们看着千万张破碎文物,绞尽脑汁一点点耐心拼复,才能将上下华夏五千年的文物展现给世人,我们要向古物修复人员致敬。

秦二世,项羽带兵踏平关中,秦军溃败,命令军队大肆抢夺、打砸秦始皇陵和建筑,并火烧阿房和骊山陵墓,秦俑也未遭幸免,陶佣和断壁残垣散落一地。

才会出现许多无头的兵马俑,传闻军队看到浩瀚的秦阴军手持兵器,让士兵感觉畏惧,所以打掉了陶佣的脑袋,还大火毁尽。

在一号和二号佣坑发现大量黑色木炭的痕迹,这两个坑都是经大火焚烧过后塌陷的,导致大量的兵马俑碰撞倾倒,破碎倒地,残缺不全。


二号坑中,许多大型复原的兵马俑陈列于玻璃中,近距离观察陶佣的细节、神态。


这是我从 北京 城离开,再次见到心动的文物,淡蓝古朴的配色,展示出铜锣锅的小巧精致的刻画。


秦始皇兵马俑千千万万,栩栩如生,神态各异,彷佛真实的战士,车、马、兵器一一俱全,佩服秦时工匠巧夺天工,造就许多奇迹。如此雄伟壮观的军队,真的重现当年秦始皇当年统领千军,横扫六国统一天下之景。
小吃一条街
摔酒碗意欲吉利,古时意欲:壮士出征壮行。荆轲行至易水时,燕国太子以酒相送,荆轲一饮而尽,随后将碗摔在地上,展示出壮志一去不复返的豪迈情怀。现如今,更多体现只是不环保的营销宣传手段。

② 碳水化合物,食面者天堂
八百里秦川,物华天宝, 西安 是碳水化合物爱好者的天堂,三十斤的碳水还不够吸收长安千年来沉淀下来的多样的美食:biangbiang面、油泼面、臊子面、红油米线、大碗宽面、秦镇米皮、肉夹馍、水盆羊肉等。面是 陕西 关中人汉子柔情,朴实无华的面类,却成舌尖上的 中国 ;盛产香料,肉质鲜美,结合 新疆 烤肉融合,成就一把把烤串的灵魂!
老白家面馆

油泼面
长安千千万万的面,唯有一碗油泼面勾人食欲。手擀面铺低,葱花的清香、辣椒面的香醇、油绿绿的青菜,精华于出锅时“呲溜”一声,迸发出香味。面条可选,没有选都是采用较细棍棍面。

筷子搅拌一下,辣子沾上包裹面均匀入味,白面瞬间染红,油泼辣子香气四溢,大口吃面,面条绵密紧实,面香和辣香交织,配上店里的酸梅汁,完美的一餐不过如此。

三合一
肉噪子、鸡蛋、西红柿🍅,小白菜,比油泼面更多辣子,吃起来有种bingbing的口感。

羊肉串
一把把烤肉串放上特制的香料,端上桌来,大快朵颐,许多家面店做的烤串味道也是色香味俱全,不用费尽心思寻求专门烤肉店。

不愧是传承三十年老店,凝露五代人的心血,油泼面是它们家的灵魂,虽然门口摆满了小凳子,也抵不过要排队哦,趁早来吧,听说饭点时能排队饭400多号,我们是错过饭点来的,为数不多食客在店里品尝碳水之物。

虎子水盆羊肉

泡馍俗称“羊羹”,宋太祖未称帝,穷途末路之时,求得羊肉铺店家施舍一碗汤喝,他把馍撕碎放入汤中,阴差阳错成为人间美味,流传至今,香气飘溢长安城。

撒上葱花加上香菜点缀,放入粉丝,浇上热汤,热腾腾水盆端上桌,汤水古朴清色,看到许多叠在碗底的大块羊肉,肥瘦相间,配上刚出炉的馍和特色小菜。

水盆讲究肉烂、汤清两大特质,这家羊肉分量很足,厚度适中,煮的相当软烂。

加上一勺油泼辣子,混着羊肉鲜香,喝上一口汤头醇郁,鲜而不膻,咸中朴素的味道。嗦上一口粉丝,微辣顺滑又带有嚼劲,本身我就嗜粉,大快朵颐。

老板偶尔还会问问顾客觉得“口味如何?吃的是否习惯,哪里需要改进?”老板很是谦虚热情。

筷子🥢夹上一大片羊肉,轻轻一咬,就一道道撕裂开,肉质细嫩的羊肉,再配上汤底,在舌尖翻滚食物的味蕾。

涮牛肚
本来想前去专门卖涮牛肚的品尝的:玲玲涮牛肚,可惜没时间了。铁盘上铺满了芝麻酱或者蒜末,香菜点缀于此,毛肚分量很足。

没有加辣子的牛肚,黯然失色,再混着蒜味很难入口,麻辣略带苦涩,牛肚爽脆Q弹,酱汁着实是败笔,加点辣子勉强吃些。下次还是去专门的店品尝吧。可以试试我们没吃过的菜品, 比如 辣子蒜羊血、火爆羊肚,小来几份烤串,老板说中午卖尽了10元肉串,没时间串了,没能吃上。

子午路张记肉夹馍
水盆附近,汤汁熬制肉,看着馍馍被利落分割成两半儿,和着汁水包进馍面里,快速利落地将热腾腾肉夹馍递给你。看着手上充斥香喷喷的面馍中包裹丰盈多汁、肥肉膏腴,瘦肉软嫩的卤肉,“嗷哜”一口,芳香四溢,让你彻底感受到,来自碳水化合物的快乐。

③ 玄奘译经传,龛疑佛影留
大慈恩寺又名“大雁塔”

大悦城喜茶门口,拍摄到大雁塔与红墙的契合,从大雁塔喷泉过来时,买一杯茶话弄,作为拍摄道具。喷泉开放时间为周末、节假日16、18、21点。

贞观三年,一个大唐苦行僧孤身从长安一路向西,经历浩瀚无垠的沙漠,经历十八个春秋的千万劫难,带着三百七十五部梵文经书回归大唐圣地。
在纷杂世道里,他手捧一本经纶,经历磨难,心善如菩提清透,普渡天下苍生,劝世人放下手中屠杀的刀刃。
唐太宗为了保护玄奘取的经书和舍利子,修建了大雁塔作为藏经阁。经过千年风吹雨打,它毫发无伤,依旧高耸入云。

大悦城的露天 天台 ,坐在阶梯上休息,看着大雁塔的风姿,彷佛能置身于经论之中,久久不能回神。

大雁塔附近的面馆很多,安排好时间可以前去品尝,夜幕降临,大唐盛世的繁荣即将上演。

大唐不夜城
不夜城表演,一路全程大约1-2公里按不同时间场次开展,人潮拥挤的街道,每一个演出点都汇聚很多人,想要观看一眼都费力。不倒翁的演出不在大唐不夜城,位于大雁塔喷泉,可以拍两次队伍(前一次没排上)近距离观看不倒翁表演,晚上9点时,看一次梦回盛世的音乐喷泉,水幕舞动下的大雁塔,更加缭绕。

交通管制很严格,一直从大雁塔喷泉到大唐不夜城,只能单向前行,不能回头,随便走走都2公里的路程,我有点力不从心,从兵马俑离开后,腿中部扭伤,摄影的兴致也大大打了折扣,绕路于大唐不夜城,更加懊恼。

Ⅰ椒香充溢,是米线的味道
红油米线
清晨起早,一路风尘仆仆赶来南小巷,吃上这几日在长安心心念念的红油米线。门店里几位老爷爷在此吃早饭,看起来是当地老店。重口的早食,仅有这一碗米线是我心上的朱砂痣,碗里铺 上海 带丝、豆皮、豆腐泡,撒上葱花、香菜,满满一大碗,再浇上一大勺红油,辣子和花椒香气扑面袭来。

筷子嚯嚯两下,让米线更加浸透红油的味儿,一下“哧溜”嗦粉入口,劲道米线混合着花椒的麻辣,在舌尖上跳动。

一碗麻辣十足的米线,再配上一个热乎乎的笼笼肉夹馍,吃到舌尖发麻,微微发热,满足感油然而生。

粉蒸肉被装在小蒸笼里,蒸汽腾腾,熟后夹在肉夹馍中,肉沫沫的,肥而不腻。但是我对肉夹馍之类无感,他独爱。

Ⅱ油泼辣子,是米皮的透亮
胖子米皮
在红油米线的隔壁,门口就摆放着一锅卤料,寻香叶和辣子的气息踏入店中。

米皮切成长条,盘卧在碗中,一勺油泼辣子淋面于清透的米皮上,红的亮透,再加入调制好的调料水,拌匀后的米皮,白里透红,红里透香。

米皮软糯香辣,夹杂豆芽的清新,米皮比面皮更加光滑,唯“软”这一特质,不受,钟凉皮薄透爽口。

马姐牛肉
一大块酱牛肉大约三十左右,切成薄片。牛肉煮至软烂,纹理有序,肉感过于绵密,连筋都是软绵绵的,丝毫没有紧致有嚼劲的感觉,只有厚重咸味。

Ⅲ桂花引,是茶话弄的清甜
钟楼(开元商城)
坐落于 西安 古城区的正中心,明城墙内东西南北四条大街的交汇处,每次打车或公交都会经过于它,白天它红墙绿瓦俯瞰绿树,仰望蓝天,夜晚它灯光熠熠,魅力于夜色。车流不息环绕于此。通过地下 通道 ,可抵达四周出口,地铁口也藏身于此。

在开元商城5楼,李宁店可直达小露台,不同角度对望钟楼,上午的光线正对露台,造成过度曝光,无法成片,是最后一站留下的小遗憾,或许,是长安它叫我再来!

听海浪的声音,乌龟的一声叹息,千年了,长眠于泉眼里抵挡惊涛骇浪的你,还好吗?
茶话弄
听过 长沙 的茶颜悦色,却不知 西安 的茶话弄,依旧古色古香的包装,差不多造型,类似的古风名字,好像它却成为了甘拜下风奶茶。

被贴上plagiarize的标签,觉得那大街小巷都 大同 小异的奶茶店,是否也属于copy plagiarize,还是competitors呢?也无法评判,当一个可盐可甜的小奶人。

占梅摇红是茶话弄YYDS,奶油顶撒上碧根果碎,绵密的泡泡感,入口冰冰凉凉,甜腻适中。
钟楼的地铁站,古色古色的钟楼地标。心满意足地抱着两大杯奶茶,准备告别长安。

桂花引
清香的桂花味,浮现出秋天桂花十里香飘长街之景,从燥热的天气中解脱,微风中弥漫桂花香。

开盖,可以看到下面一层稀奶油,上面飘落桂花碎,口感淡淡清新奶味,相比占梅摇红,味道偏淡,也许是我先喝了前者,后者就略显寡淡。

一路喝到动车站,我喝,我喝,我再喝,奶茶一杯下肚,饱腹感十足。
建议早点喝完,放置一段时间后,奶质互溶,影响口感。
关于吃、住、行,小建议!『尾声』
㈠建议路线:
前提:你的小脚脚能走的了十万步以上,可暴走以下所有地点,若不可,请自行取舍。
①:洒金桥—西仓— 西安 城墙—星巴克—竹笆市、钟楼小区(老李家biangbiang面、赵记素斋、晓莉卤面)—钟楼(开元商城)—鼓楼— 西安 博物馆(小雁塔)—回民街—清真学习巷串串/马乐烤肉/赵家烤肉(不建议特意去排队, 西安 大街小巷每家的烤肉都很好吃)—大唐芙蓉园
②: 陕西 博物馆—大雁塔—子水盆羊肉(翠华路店)—子午路张记—大雁塔北广场喷泉—大唐不夜城
③:兵马俑—华清宫—骊山
④:壶口瀑布
⑤:华山(西上北下)
注:大雁塔-大雁塔喷泉-大唐不夜城连在一起,芙蓉园的夜景与大唐不夜城的表演时间是相冲突的,芙蓉园在地铁站后一站。时间足已,可同时安排。

㈡关于长安城美食攻略
每个人对美食味觉都存在着一些差异,对不同种类辣椒也有着不同的敏感度,南风的差异,各色的风味,还是要由个人的口味去品鉴每一道美食的口感,再做精准的评价。结合去之前做的攻略,按地点、食物类型归纳的一些小店:
『洒金桥』:胖子甑糕、刘老虎胡辣汤、马二酸汤水饺、老金家蛋菜夹馍
『回民街』:清真定家小酥肉、马洪小炒泡馍、志良蒸饺、马健烤肉
『 永兴 坊』:铁板炒凉粉、牙签羊肉、千锤酥、烤鸭卷、长安卤猪蹄
『鼓楼小区』:薛晓莉卤面、赵记素斋、老李家biangbiang面、五星剁馅水饺
『盆水』:崇辉 澄城 水盆羊肉、虎子水盆羊肉
『肉夹馍』:秦豫肉夹馍、子午路张记
『烤肉』:马乐烤肉、赵家烤肉、石卒从心·碎怂烤肉
『米线』:吴记老店小吃屋、伍堡巧嫂米线、红油米线
『包子、饺子』:石家包子、志亮灌汤蒸饺、贾三灌汤包、清真福顺斋灌汤包
『泡馍』:同盛斋泡馍馆、马洪小炒泡馍馆、刘信牛羊肉小炒泡馍
『其它』:朱秀英梆梆肉葫芦头、老白家面馆

㈢关于交通
①打车价格不贵,上午八点之后开始慢慢堵车,22-23点的 西安 打车都要排上至少三十号以上,拥堵的地点为钟楼附近、大唐不夜城附近。
②地铁可达:钟楼、大雁塔、大唐不夜城、大唐芙蓉园、清华宫等景区。去兵马俑可以乘坐地铁到华清宫,在打车过去(滴滴更便宜),打车一个人大约10元左右到达兵马俑。 西安 的地铁对于外来游客十分友好,大唐不夜城、芙蓉园特意加开班次,班次可达两分钟一班,严格的交通管制,安心排队很快就可达乘,暂时没有见过别的城市能做到这种速度运载人流。
③ 西安 公交的运营时间比较长,晚上24点末班车,可以在钟楼附近逛到夜半三更,吃个宵夜乘坐公交,缓缓归来。
④动车可到达华山站,白天动车站附近可乘坐景区的大巴、打车抵达华山景区,听说是免费的,每天往返 西安 的班次很多,半小时就到站了。

㈣关于住宿
①第一天可以住在钟楼、回民街附近,去各个景区都比较方便,可以居住地铁站500米以内的酒店。我们住的嘉唐巢酒店,很贴心的服务,赠送水果和酸奶,房间内还有小桶的矿泉水可以放入小型的饮水机内,很卫生方便解决顾客饮水问题。

②假日出行,可以提前一天住在兵马俑附近,避开人流,我们的时候已经属于假末,也不是很排队,但一号馆永远那么人满为患,早点进馆参观,可静心慢慢浏览。

③去曲江的景区游玩,可住大唐不夜城、芙蓉园附近,不用随波逐流,感到颠沛流离的感觉。

④去华山可以当天来回或直接从华山返程,需要住宿一晚,山脚有很多酒店可供选择,店家会给你提供比较准确的华山天气、索道的信息。

㈤尾声
西安 的春季天气如少女般的心思,让人捉摸不透,时而寒冬,时而夏日炎炎。雨水稀稀落落,一阵阵风呼啸而来,凉透每个细胞,八百里秦川,没有什么是碳水化合物解决不了的,闻油泼辣子的鲜香、麦子的香甜。

西安 每一片土地都埋葬着历史, 西安 的美食如脚下之地,承继着赫赫宗周的初心、赳赳老秦的智慧、泱泱大汉的繁华、盛世大唐的包容,每一家老字号都延续谱写盛歌,流传在关中的大街小巷,每一道古朴的美食都有唇齿留香的灵魂,碳水的律动每个人的心悸。在三千年岁月中见证了长安城内王朝迭代更替,古迹遗留大地里,听闻故里的长安。